Name: Mitonnée de pois cassés à la saucisse fumée et aux pâtes Energus10
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: Mitonnée
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Mitonnée de pois cassés à la saucisse fumée et aux pâtes Energus10

Catalina - Le Blog de Cata

Facile

Quelques mots sur cette recette

Une recette réconfortante aujourd'hui.
Mitonnée désigne une préparation culinaire cuite lentement et avec soin, souvent à feu doux, afin de développer des saveurs riches et complexes. Le mot vient du verbe mitonner, qui signifie "cuire doucement" ou "préparer avec attention."
Ces plats évoquent souvent une cuisine réconfortante, idéale pour les jours plus frais.

Voir la recette

Energus10 Mitonnée pois cassés pâtes saucisse fumée

Publié le 4 mars 2025 à 18h01, Modifié le 4 mars 2025 à 18h01

Accord mets et musique

A écouter en préparant Mitonnée de pois cassés à la saucisse fumée et aux pâtes Energus10

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

Catalina - Le Blog de Cata partage également ces recettes.

Paella au riz konjac et aux pois cassés

Catalina - Le Blog de Cata

Une 'paella" improvisée et faite avec du riz konjac et des pois cassés.
C'est nourrissant et très gouteux, à refaire sans faute avec du poulet ou du poisson.
Les pois cassés sont excellents d'un point de vue nutritionnel avec une richesse en minéraux.