Tarte aux pommes, farine de coco et ricotta

Quelques mots sur la recette

Que j'aime les desserts aux pommes... voici une variante à la ricotta. C'est une recette ig bas et sans gluten car faite sans vrai sucre et avec de la farine de coco.

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par la Fourmi Elé pour accompagner la recette Tarte tatin au fenouil.

Desserts de fêtes sans gluten

Découvrez l'avis de la rédaction sur le livre de Frédérique Barral spécialiste de l'alimentation sans gluten

Desserts de fêtes sans gluten

Desserts de fêtes sans gluten
14.00 € sur
Commander >>

Voir aussi

Crêpes de chefs Chandeleur
Crêpes de chefs

Pour une Chandeleur bien toquées !

Fêtons la Chandeleur... sans grumeaux ! Chandeleur
Fêtons la Chandeleur... sans grumeaux !

Pour de belles crêpes ou galettes.

Millefeuille de Saint-Jacques à la pomme technique
Millefeuille de Saint-Jacques à la pomme

Idéal pour une mise en bouche festive.

Tarte Tatin technique
Tarte Tatin

Une tarte aux pommes renversée caramélisée.

Chutney pomme mangue technique
Chutney pomme mangue

Chutney traditionnel anglais simplifié, accompagnement idéal du foie gras... mais pas seulement !

Crème diplomate ou Tutti Frutti technique
Crème diplomate ou Tutti Frutti

La crème idéale pour les tartes aux fruits !

Tartelettes chocolat café technique
Tartelettes chocolat café

Ganache chocolat et crème mascarpone au café.

Curry d'agneau technique
Curry d'agneau

Au lait de coco. Servir avec modestie et un bon riz basmati.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Desserts de fêtes sans gluten

Découvrez l'avis de la rédaction sur le livre de Frédérique Barral spécialiste de l'alimentation sans gluten

Desserts de fêtes sans gluten

Desserts de fêtes sans gluten
14.00 € sur
Commander >>