Madeleines à la vanille

Une recette classique de flan que l'on fait traditionnellement avec une pâte brisée mais rien ne vous empêche de changer la pâte si vous le souhaitez. Un dessert facile et rapide qui plaît beaucoup et peut tout à fait se servir aussi au goûter (s'il en reste!).

Une recette du meilleur pâtissier qui est plutôt facile à faire mais longue surtout si comme moi vous le faite 100% fait maison avec votre propre pâte à sucre. Mais au final c'est plutôt drôle de savoir que l'on peut s'amuser à créer des formes dans un gâteau avec une autre couleur et du coup passer d'un gâteau classique comme celui-ci à quelque chose de totalement original et extravagant qui n'aura de limite que notre imagination...

Pas à pas en photos. Une recette pour le concours de la Bataille-Food 20 sur le thème « Un zeste d'agrume...Tout en douceur » avec comme ingrédients imposés : des agrumes (j'ai utilisé le citron) et une touche d'onctuosité (j'ai utilisé de la crème).