Nems au poulet fait maison

Une recette traditionnelle française de la région d'Anjou. Un plat simple et familial que l'on peut accompagner juste avec quelques pommes de terre vapeur ou de la purée.

Il n'y a rien de plus amusant que de faire des pâtes maison. Néanmoins, cela nécessite du temps mais cela vaut vraiment la peine d'essayer car cela n'a vraiment rien à voir avec des pâtes achetées, même au rayon frais !

Une recette classique de mijoté à base de champignons de Paris et de cuisses de poulet. Bien entendu, on peut tout à fait le préparer en avance et le réchauffer ensuite à la dernière minute.