Une recette australienne qui surprendra tous vos invités par le croquant de la meringue et le fondant de cette pâtisserie ressemblant à de la guimauve à l'intérieur. L'acidité des fruits rouges et le moelleux de la chantilly donnent un contraste parfait avec la douceur de la coque meringuée qui du coup n'est pas du tout trop sucrée... Juste un délice !
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Une musique partagée par Piratage Culinaire pour accompagner une recette de smoothie à l'ananas, au pamplemousse et aux fruits rouges.
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