Des idées par Chef Papounet pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.
Préparation du cabri massalé aux pommes de terre comme on le cuisine à l'ile de la Réunion (974).
Préparation du traditionnel sandwich thon maïs comme à l'ile de la Réunion (974).
Recette créole du massalé de zourite (poulpe) comme à la Réunion.
Préparation du cari de thon en boite de la réunion (974). Une recette créole traditionnelle avec du thon en conserve.
Préparation de la blanquette de veau à l'ancienne comme nos grand-mère cuisinait autrefois. Recette traditionnelle de la blanquette de veau
Préparation de la soupe de potiron (courge) au beurre de cacahuète. Une soupe de citrouille facile à cuisiner.
Recette du Merlu avec sa sauce au beurre citronné. le Merlu est un poisson avec du gout et il s'associe bien avec la sauce au beurre et jus de citron
Recette des nouilles asiatique sautées au poulet comme on la cuisine à la Réunion. Le nom local de ce plat est "sauté de mines" et il est localement très populaire.
Préparation du requin au massalé comme à l'ile de la Réunion. Recette créole traditionnelle pour cuisiner du requin a la poudre de massalé.
Prépararation du cari de poulet au chouchoui réunionnais (9714) : une recette de cuisine créole traditionnelle.
Préparation du massalé d'ailes de poulet comme à l'ile de la Réunion (974). Une recette de massalé traditionnelle.
Comment préparer des vraies pâtes à la carbonara comme en Italie, selon la recette traditionnelle authentique.
Comment préparer des lentilles vertes du puy. Une recette familiale facile.
Comment préparer des lentilles avec des saucisses de Montbéliard. Une recette traditionnelle de lentilles saucisses facile à cuisiner et délicieux à déguster.
Préparation des lentilles au lard salé fumé paysan. Une belle recette traditionnelles de lentilles et viande de porc qui plait à tous.
Préparation de la langue de bœuf sauce piquante. Une recette traditionnelle de langue de bœuf avec de la sauce tomate et des cornichons.
Préparation du gratin de pommes de terre au four. Une recette traditionnelle de gratin familial aux pommes de terre.
Comment préparer un gratin traditionnelle de courge façon grand-mère. Cette recette de gratin de citrouille à l'ancienne est facile à cuisiner.
Comment préparer un gratin de coquillettes au jambon blanc. Cette recette familiale est facile a cuisiner et plait aux enfants.
Préparation du gratin de citrouille réunionnais (974) à la créole. Recette traditionnelle de l'ile de la Réunion.
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