Une recette de frites d'un chef néerlandais 2 étoiles Michelin
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Une spécialité du nord de la France. Aussi pommes allumettes, pailles, bataille...
La pomme de terre rissolée et ses dérivés la pomme parisienne et alsacienne
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Oubliez ce que vous savez sur les frites et tentez d'autres expériences.
C'est le légume de prédilection dans nos assiettes tant ses applications culinaires sont nombreuses.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par cuisine en folie pour accompagner la recette Club sandwich et frites de patates douces aux épices au four.
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