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Mac and cheese

Mac and cheese

Ustensiles

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Quelques mots sur cette recette

Le Mac and cheese, pour Macaroni and cheese, est tout simplement un gratin de pâte à la béchamel. Il s'agit d'un des plats typique de la comfort food américaine. Vous pouvez très bien y incorporer du jambon, du bacon, des lardons, de la tomate, des herbes et des épices.

Commentaires

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DUCHENE JEAN
DUCHENE JEAN
04 avr. 2019 à 12:30

je me demande quel est l'intérêt de présenter une recette, sous le nom barbare de "mac cheese", qui n'est autre qu'une recette typiquement italienne, ou française, du gratin de macaronis au fromage et au jambon. ? Cette américanophilie culinaire me semble être du pur snobisme.

Cooking & Cakes
Cooking & Cakes
04 avr. 2019 à 13:32

Si vous avez pris la peine de vous demander quel était l'intérêt d'une telle recette ou d'un tel nom (puisque c'est ce qui dérange), il ne fallait pas user de votre énergie à écrire ce commentaire. Vous vous faites du mal avec toutes ces recettes de part le monde qui sont revisitées chaque jours !

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