La saveur chocolatée de ces petits cookies est à faire pâlir tous les autres biscuits au chocolat. Épais et denses, riches en gourmandises grâce aux pépites de caramel ou avec un cœur de caramel (double dose ! ), ils frisent pratiquement la perfection pour moi.
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La reproduction maison du célèbre petit gâteau industriel nommé le Napolitain. Un look cheap pour un bon goûter qui se présente sous forme de généreuses génoises, alliées un fourrage fondant au chocolat et recouvert de vermicelles et d'un nappage crémeux.
Pour les fêtes, nombreuses sont les personnes qui réalisent des petits biscuits bredele pour la fête de Noël. J'ai réalisé ceux-ci, des petits sablés en forme de bonhomme et garnis d'une très bonne confiture associant la pomme et les airelles.
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