Un délicieux entremets se composant d'un brownie au chocolat noir, une feuilletine au chocolat crêpes dentelles ainsi que d'une onctueuse mousse à la vanille
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A l'occasion de l’enterrement de vie de jeune fille de ma grande soeur, j'ai réalisé un dessert qu'elle apprécie particulièrement : la Forêt Noire. Le concept étant "apéro dînatoire" je l'ai transformé en verrines et j'ai remplacé la génoise au chocolat par un brownie.
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