Une salade de carottes cuites à servir en entrée pour changer des carottes râpées. Les carottes coupées en bâtonnets ou en dés se font dorer dans un filet d'huile avec de l'ail et des épices avant de finir de cuire couvertes d'eau. La salade bien assaisonnée se mange tiède.
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Une musique partagée par Gourmicom pour accompagner une recette de soupe aux oeufs mollets, poireaux et safran.
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