Une salade de carottes cuites à servir en entrée pour changer des carottes râpées. Les carottes coupées en bâtonnets ou en dés se font dorer dans un filet d'huile avec de l'ail et des épices avant de finir de cuire couvertes d'eau. La salade bien assaisonnée se mange tiède.
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Une musique partagée par Anne Hélène pour accompagner une recette de céleri rémoulade à l'ail noir.
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Croquant - Fondant ... Gourmand partage également ces recettes.
Le Maroc nous attend avec cette salade de carottes aux parfums d'Orient, à déguster tiède ou à température ambiante.
Une préparation toute simple à base de betteraves et de fruits pour étoffer une entrée de légumes
De fines lanières de carottes, cuites "al dente" épicées au cumin et parsemées de feta.
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