Salade de pastèque à la feta

Une touche de fraîcheur pour l'apéritif avec ce gaspacho de pastèque et sa touche de ricotta

Un dessert vite fait et bien frais à base de pastèque et de melon jaune

Du melon, du basilic pour le parfum et du jambon croustillant pour le plaisir. Une entrée pour journée chaude, qui se prépare très rapidement et à l’avance (la veille pour moi) avec l’aide du Thermomix ou sans. Le jambon peut aussi être préparé à l’avance à condition d’être conservé au sec et au frais.