Tarte amandine de l'automne

Sur une pâte sablée on pose un appareil au fromage blanc
garni de raisins secs imbibés de rhum et parsemé d’amandes effilées.
Ce gâteau se conserve très bien pendant 2 jours.

Des petits biscuits sablés aux figues à grignoter à toute heure du jour.
Une pâte sablée enrichie de vanille et de cannelle et
dans laquelle on ajoute des morceaux de figues sèches et moelleuses.

Un kouglof au levain que j’ai préparé pour le petit-déjeuner de Noël, avec un pandoro et un Panettone pour satisfaire tous mes gourmands.
Il faut dire qu’il y avait du monde autour de la table et ce kouglof garni de raisins secs et à la mie filante a eu du succès et m’a permis de faire participer mon levain aux festivités.