Tartare de boeuf, thon et tomates séchées

Tartare boeuf, thon et tomates séchées

Name: Tartare boeuf, thon et tomates séchées
Total time: 30 min
Cuisine: tartare
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Crumbles et Cassonade

Quelques mots sur cette recette

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Recette ajoutée le 26/05/14 - Mise à jour le 09/10/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tartare boeuf, thon et tomates séchées

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Une musique partagée par Chef Simon pour accompagner une recette de tournedos au porto et tartare de boeuf.

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Pesto d'ail des ours

Pour rendre ce pesto encore plus gourmand, j'y ai ajouté quelques tomates séchées. A utiliser ensuite dans vos plats de pâtes, ou pour parfumer gratins et vinaigrettes. Ne jetez pas les boutons de fleurs d'ail des ours qui se seront mêlés aux feuilles de votre cueillette! Vous pouvez les préparer au vinaigre, comme des pickles !