Name: Filets de poulet aux légumes du soleil
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: poulet
Ingredients: 4 filets de poulet; 2 grosses tomates; 1 oignon; 1 courgette; huile d'olive; sel (poivre); quelques brins de ciboulette (facultatif)

Filets de poulet aux légumes du soleil

Cuisine-Blog

Facile

Ingrédients

4 filets de poulet

2 grosses tomates

1 oignon

1 courgette

huile d'olive

sel (poivre)

quelques brins de ciboulette (facultatif)

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Préparation de la recette

1Pelez l'oignon et la courgette et coupez-les en morceaux ainsi que les tomates.

2 Faites revenir les morceaux dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, puis laissez cuire à feu doux environ 20 minutes en remuant de temps en temps, pour faire réduire les légumes.

3 Dans une autre poêle, faites cuire à part les blancs de poulet avec un peu d'huile d'olive (2 à 3 minutes sur chaque face, selon l'épaisseur, jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer).

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

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légumes poulet

Publié le 14 octobre 2014 à 17h14

Accord mets et musique

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