Recette du poulet basquaise sans vin blanc et sans jambon. Des cuisses de poulet cuites en cocotte, avec une sauce aux poivrons, tomates, oignons, ail, épices et aromates. Ce plat est facile à faire et savoureux. Il peut être accompagné de riz, pommes de terre, pâtes…
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Une musique partagée par Iran-Cuisine pour accompagner une recette de khoresht-e fesenjoon : poulet iranien aux noix et à la grenade.
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