Tahiné (ou tahina, tahini) libanaise - recette maison de la crème de sésame. Ingrédient incontournable du houmous. C'est moins cher et très pratique surtout si vous ne trouvez pas tahiné là où vous vivez. Facile et rapide à faire.
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A déguster en plat principal végétarien avec du riz basmati c'est juste délicieux !
Grâce à leurs qualités nutritionnelles, les graines ont su trouver leur place dans nos assiettes.
Une pâte épaisse à base de sésame très présente dans la cuisine orientale.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les recettes de Mélanie pour accompagner la recette Caviar d'aubergines.
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