Pizza blanche au brousse, asperges vertes, parmesan et pecorino

Un plat méditerranéen par excellence aux saveurs très iodées relevé par le piment d'Espelette et le safran sans oublier une touche marseillaise avec le Pastis et nous voilà au coeur de la méditerranée
avec ces encornets farcis à la niçoise !

Une jolie entrée, savoureuse et de saison pour votre repas de Pâques. Une recette qui peut tout aussi bien faire une entrée qu'un plat pour le soir. C'est léger et facile à préparer.

Avez-vous déjà essayé la pizza cuite à la poêle ? Il y a plusieurs façons de procéder, à la poêle uniquement ou avec finition au four. Parfois on a pas le choix alors si n'avez qu'une poêle soyez un peu plus légers sur la garniture.