Name: Lapin à la moutarde, mariné, cuit au four
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: estragon
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Lapin à la moutarde, mariné, cuit au four

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Facile

Quelques mots sur cette recette

Sans gluten.
Le lapin en sauce moutarde est un classique, voici cependant une recette ancienne particulièrement délicieuse. Le lapin est mariné dans un mélange de vin et vinaigre blanc aromatique, condiments, herbes et assaisonnement avant d'être farci de beurre moutarde, puis cuit au four. La marinade est ensuite transformée en une savoureuse sauce gourmande...

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estragon lapin à la moutarde lard laurier moutarde oignons persil plat principal sans gluten vin blanc vinaigre de vin blanc

Publié le 31 janvier 2016 à 10h55, Modifié le 7 août 2017 à 11h36

Accord mets et musique

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