Name: Lapin à la moutarde, mariné, cuit au four
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: estragon
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Lapin à la moutarde, mariné, cuit au four

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Facile

Quelques mots sur cette recette

sans gluten.
Le lapin en sauce moutarde est un classique, voici cependant une recette ancienne particulièrement délicieuse. Le lapin est mariné dans un mélange de vin et vinaigre blanc aromatique, condiments, herbes et assaisonnement avant d'être farci de beurre moutarde, puis cuit au four. La marinade est ensuite transformée en une savoureuse sauce gourmande...

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Recette ajoutée le 31/01/16 - Mise à jour le 07/08/17 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Lapin à la moutarde, mariné, cuit au four

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