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Rillettes de porc aux herbes et Beaujolais, à l'ancienne
Rillettes de porc aux herbes et Beaujolais, à l'ancienne

Rillettes de porc aux herbes et Beaujolais, à l'ancienne

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Quelques mots sur cette recette

Confire les viandes a toujours été une des méthodes de conservation depuis la nuit des temps. En saison de vendanges, la viande est plus économique, moins chère. Profitez en et cuisinez vous même de délicieuses rillettes confites, parfumées. Une charcuterie gourmande servie en entrée ou en snacking, sandwichs..

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Recette ajoutée le 06/09/14  -  Mise à jour le  08/09/14 .

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Happy papilles pour accompagner la recette Rillettes de maquereau à l'aneth et au citron confit.

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