Echine de porc en croûte d'herbes. Savourez cette pièce de viande froide ou chaude avec un accompagnement de votre choix.
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Le menu de Pâques a ses spécialités gourmandes chez nous comme ailleurs. Testez vos connaissances en 10 questions.
Un jambon persillé tel qu'on le déguste en Bourgogne pour les fêtes de Pâques !
Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.
Il parfume les grillades tout aussi bien que les desserts.
Symbole de la cuisine provençale, le thym parfume plats salés et sucrés.
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Une belle recette que vous pourrez préparer en écoutant Pearl Jam - Even Flow
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