Name: Saint-Marcellin à l'huile d'olive et au thym
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: ail
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Saint-Marcellin à l'huile d'olive et au thym

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Facile

Préparation : 10 min 5 personnes

Quelques mots sur cette recette de base

Le Saint-Marcellin est une tomme, un petit fromage crémeux au lait de vache originaire du village d'Isère proche du Vercors du même nom. Ce fromage fabriqué déjà sous Louis XI n'a cessé de croire en réputation. On le déguste nature en fin de repas, en mâchon lyonnais, en tourtes feuilletées, chaud glissé sur des toasts avec une belle salade verte et plus encore. Dans cette recette, nous vous proposons de le conserver dans de l'huile d'olive, de thym frais, d'ail, de grains de poivre et d'huile d'olive.

Voir la recette

ail conserves fromage huile d'olive poivre thym

Recette ajoutée le 05/09/16 - Mise à jour le 03/07/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Saint-Marcellin à l'huile d'olive et au thym

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Une musique partagée par Une aiguille dans l potage pour accompagner une recette de salade de concombre coréenne.

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