Recette traditionnelle de la tarte au Maroilles ch'ti

Tarte au Maroilles ch'ti

Name: Tarte au Maroilles ch'ti
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: tarte
Ingredients: Une pâte levée ou feuilletée; 375 grammes de Maroilles au lait cru; 20cl de crème liquide; 3 oeufs entiers; Sel et poivre

Cyril Leblanc

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

Une pâte levée ou feuilletée

375 grammes de Maroilles au lait cru

20cl de crème liquide

3 oeufs entiers

Sel et poivre

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Découvrez l'origine et la recette de la célèbre tarte au Maroilles du Nord. Cette spécialité ch'ti est un délice, on l'accompagnera d'une salade verte pour être plus digeste. Quelle quantité de fromage, quelle pâte à tarte utiliser pour la tarte au Maroilles ch'ti, combien de temps de cuisson... on vous dit tout !

Cette recette facile prendra environ 15 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson. On la consommera bien chaude lorsque le fromage est bien coulant. Bon appétit !

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Publié le 29 décembre 2021 à 08h16, Modifié le 9 novembre 2025 à 19h20

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tarte au Maroilles ch'ti

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Régalez-vous en écoutant Blur - Beetlebum

Accord mets et boisson

Optez pour un vin blanc sec et minéral comme un Chablis pour contraster avec le fromage fort, ou pour un jus de pomme pétillant pour une fraîcheur légère et fruitée.

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