C'est un gâteau que j'ai connu à l'Ile de la Réunion. C'est l'une des gourmandises préférées des Réunionnais. D'une famille à l'autre on l'aromatise au rhum, mais le plus souvent à l'anisette.
Il est bien lourd, bien dense et pourtant frais, un peu comme le flan.
La véritable recette est faite avec des oeufs et du beurre. Je vous propose donc, une version végétalienne et à indice glycémique bas.
Sa texture en est un peu changée, mais il est tout aussi délicieux. C'est très crémeux.
Dans la cuisine de Gin partage également ces recettes.
Les saveurs sucrées de la patate douce agrémentent plats salés et sucrés.
Son petit goût de noisette agrémente délicieusement une multitude de recettes.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par A Prendre Sans Faim pour accompagner la recette En-cas sans sucre ni gras à la banane.
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