Une potée de haricots blancs au tofu fumé dans la tradition terroir, oups, ce n'est pas terroir le tofu fumé ?!! On s'en fiche... Pas vrai ?
Voici un plat roboratif (qui revigore et donne des forces) et qui tient chaud. On ne pense pas assez souvent aux haricots blancs, lingots et autres cocos.
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Une musique partagée par Les plaisirs de la bouche pour accompagner une recette de ballotine de poulet aux lardons, mousseline de coco.
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