Conserves de courgettes à l’aigre-doux façon pickles

Courgettes à l’aigre-doux

Name: Courgettes à l’aigre-doux
Total time: 30 min
Cuisine: courgettes
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Dans ma p'tite cuisine rose

Quelques mots sur cette recette

Comment conserver délicieusement des courgettes pour en profiter toute l'année ? Sans stérilisation et en toute sécurité ?

Voir la recette

condiments conserves courgettes cuisine du placard légumes fruits pickles

Recette ajoutée le 01/09/23 - Mise à jour le 02/09/23 .

D'autres recettes du même Gourmet

Dans ma p'tite cuisine rose partage également ces recettes.

Confiture de courgettes au gingembre

Et si on cuisinait la courgette en confiture ? Parfaitement parfumée avec du gingembre et du citron, cette confiture délicate sera un régal tout l'hiver. Au Companion ou non.

Lasagnes courgettes chèvre

Des lasagnes sans sauce tomate et sans viande ? Mais ultra gourmande et savoureuse ? Ne cherchez plus ! Une recette au Companion ou non.

Gratin de courgettes façon dauphinois

Une recette qui allie légumes d'été et préparation automnale, idéale pour une transition en douceur

Commentaires

Voir aussi

Quiz

Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?

Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !

technique

Cerises à l'aigre doux

Un condiment parfait pour accompagner le canard, le foie gras, le gibier.

technique

Sauce aigre-douce

Sauce aigre-douce en version tomatée.

pratique

Assaisonnements pour tartares et carpaccios

Herbes aromatiques, condiments et éléments de liaison.

pratique

Réussir vos conserves

Quelques règles de base pour bien conserver les aliments.

recettes

Des fleurs à croquer

Quand arrive la saison des fleurs de courgettes, nos papilles s'emballent !

recettes

Le chili, c'est la vie !

Qu'il s'agisse des épices ou du plat tex mex, on craque pour le chili.

recettes

La courgette, il fallait y penser

Huit recettes originales pour apprécier la courgette autrement que farcie !

Plus de recettes

Courgettes à l'aigre-doux de Jackie

Antipasti de courgettes à l’aigre-doux de Les filles, à table !

Caviar de courgettes aigre doux à la tomate de Catalina - le blog de cata

Courgettes & poivrons aigre-doux de Les recettes de l'alsacienne

Accord mets et musique

A écouter en préparant Courgettes à l’aigre-doux

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Stella Cuisine pour accompagner la recette Flan de courgettes.

Club Chef Simon

Recettes, blogs et bonne humeur...
Inscrivez vous gratuitement !