Une recette délicieusement croustillante de bœuf chinois enrobé d'une sauce aigre douce maison à servir avec le riz de votre choix !
Pendant la préparation de ce boeuf croustillant on a le temps de se faire plaisir en écoutant "The Who" : "Baba O'Riley" (Shepperton Studios / 1978).
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
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La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une sauce béarnaise et savoir la rattraper en cas d'échec.
Les saveurs aigres-douces sont appréciées dans de nombreuses cuisines du monde.
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