La très méconnue recette du boeuf au cumin. Une recette rapide, relevée et délicieuse. Le bœuf au cumin est donc très épicé en raison de l’ajout et de l’utilisation de piments très forts, en combinaison avec le cumin et le gingembre.
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Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.
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