Entremets à base de clémentines, crème pâtisserie et chantilly
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Cooking & Cakes pour accompagner la recette Trifles framboises et pistaches.
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Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !
Règles d'utilisation d'un siphon Isi et autres, pour Chantilly, espumas, etc. Ici, une crème Chantilly colorée et parfumée à la rose.
Ou crème fouettée. Non sucrée c'est de la crème fouettée et sucrée elle devient crème Chantilly.
Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.
Beaucoup préfèrent la crème mousseline mais la crème au beurre a ses admirateurs.
Salée ou sucrée, la crème fouettée est la plus simple des inventions gourmandes.
Pour une pause sucrée ou détourné en salé, le cappuccino est toujours apprécié.
A vos photos...
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