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Salade d’endives aux pommes clémentines et cacahuètes
Salade d’endives aux pommes clémentines et cacahuètes

Salade d’endives aux pommes clémentines et cacahuètes

Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
4 endives
3 clémentines
1/2 citron
1 pomme
3 œufs
2 cuil. à soupe de cacahuètes
3 cuil. à soupe d’huile d‘olive
sel et poivre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Cuire les œufs 10 minutes à l’eau bouillante.
2 Les arroser d’eau froide, les écaler et les détailler en dès.
3 Couper le pied des endives et les émincer.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Une salade hivernale fruitée associant endives, pommes, clémentines et cacahuètes

Voir la recette
cacahuètes citron clémentine endive oeuf pommes salade
Publié le 6 mars 2014 à 20h55, Modifié le 17 novembre 2018 à 22h03

Accord mets et musique

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