Name: Marmelade de clémentines
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: clémentine
Ingredients: 125 g sucre en poudre; 125 g eau; 1/2 gousse vanille; 300 g clémentines de corse

Marmelade de clémentines

Déliacious

Facile

Ingrédients

125 g sucre en poudre

125 g eau

1/2 gousse vanille

300 g clémentines de corse

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Préparation de la recette

1Avec un couteau bien aiguisé (j’insiste, sinon vous allez grandement lutter), retirez la première peau et la peau blanche de chaque clémentine.

2 Prélevez ensuite les suprêmes, c’est-à-dire, retirez chaque quartier de la clémentine, en prenant soin de laisser ce qui ne serait pas de la pulpe.

3 Gardez la peau d’une clémentine, et détaillez la en petits morceaux.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Préparer sa marmelade de clémentine est très facile : je vous le prouve dans cette recette, très rapide et économique à préparer pendant la pleine saison des clémentines.

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Publié le 12 avril 2018 à 17h33

Accord mets et musique

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