Une tarte aux citrons verts et jaunes, et une meringue italienne pour bien finir un repas d'été !
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Meringue française, italienne ou suisse ? A chaque type de meringue son utilisation en pâtisserie.
Des recettes acidulées pour tirer le meilleur de ce superbe agrume.
Ses zestes, son jus fruité et sa pulpe acidulée : le citron a tout bon.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par lacuisinedunetoquee pour accompagner la recette Sablés de noël aux noisettes et pralinoise.
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