Gâteau renversé aux bananes

On profite de la saison des mirabelles pour préparer ce gâteau tout facile et très moelleux

Le riz au lait c'est un peu le dessert que ma mère préparait souvent quand on était petits. Jamais on n'y avait ajouté un coulis aussi exotique, d'ailleurs de mémoire je crois qu'il n'y avait pas de coulis du tout. Et jamais je penserais être autant fan de ce coulis mangue passion. On pourrait surement l'utiliser pour le déposer sur un cheesecake, j'aime bien cette idée. Vous m'en direz des nouvelles.

Le gout fin et subtil du matcha se mariant à merveille avec la douceur des pêches et le gout sucré du crumble.