Tartinade de courgettes menthe et féta

Envie d’une entrée légère et ensoleillée ? Ce tartare de pastèque en salade est rapide à préparer et plein de saveurs. La douceur juteuse du fruit se marie à la feta émiettée, aux dés de concombre et à l’oignon rouge.

Parfumée d’aneth, de roquette et relevée d’une pointe de piment, cette salade estivale est aussi fraîche que gourmande.

C’est la pleine saison des courgettes, alors autant en profiter !
Je vous propose une tarte aux courgettes irrésistible, garnie d’une crème onctueuse à la feta et au yaourt. Légèrement relevée d’épices, elle apporte douceur et caractère à chaque bouchée.

Sur le dessus, de fins rubans de courgette cuits al dente viennent couronner la tarte pour un résultat aussi beau que savoureux.

Une recette simple, fraîche et pleine de soleil, parfaite pour vos repas d’été !

Envie d'une tarte rustique de saison ? Pour l'apéritif ou en entrée, testez cette recette de tarte rustique aux courgettes et burrata. Les courgettes sont taillées en rubans, le fond de tarte est saupoudré de parmesan et la burrata est choisie très crémeuse.