Samoussas aux légumes d'hiver et graines de cardamome

Je vous propose aujourd'hui une recette de carottes rôties avec un mélange étonnant de condiments asiatiques, d'épices issus du terroir français et de sirop d'érable bio canadien !

Ne sont-ils pas beaux ces makis California rolls ? Qui plus est 100% végétalien et sans gluten. Ce qui caractérise les California rolls à l’instar des « makis » classiques, c’est le positionnement de la feuille d’algue nori qui se retrouve à l’intérieur plutôt qu’à l’extérieur.

Je vous propose la recette d'une soupe réconfortante carotte, orange et curry de madras. Un trio gagnant qui accompagnera avec délice vos soirées d’automne.