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La mariage des champignons forestiers, des noix de Saint-Jacques et de la crème est un régal. Pour un repas complet, vous pouvez accompagner ce plat de riz basmati.

Une recette de petit déjeuner indien du Sud, parfaite en snack ou pour un repas léger : des flocons de riz cuisinés à l’indienne. Rapide à préparer, dépaysante et parfumée. Que demander de mieux ?

La période des fêtes est toujours l’occasion d’offrir des chocolats, et quoi de mieux que des chocolats faits maison pour faire plaisir à ses proches ?! Je vous propose ici une recette de roses des sables, particulièrement simple et rapide à réaliser, puisqu’elle ne nécessite aucune cuisson. Une version qui est d’ailleurs sans gluten et sans lactose.

Vous cherchez une recette de risotto aux champignons des bois ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Ce civet de chevreuil longuement mijoté se prépare la veille et se réchauffe au dernier moment, chapeauté de son espuma de pommes de terre, il est succulent.

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de soupe pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Envie de mini zakouski feuilleté de duxelles de champignons des bois et spiruline ? Découvrez cette recette de feuilletés et donnez votre avis en commentaire !

Une tarte salée cuisinée avec des champignons comme des chanterelles (ou autres), du poireau, un appareil à quiche au fromage et à la crème.. La pâte est comme vous le souhaitez cuisinée version rapide "expresse" ou classique. Cette recette végétarienne remplace une viande du plat principal et est compatible avec un régime sans gluten.

Le "pied de mouton" est un champignon très populaire et souvent recherché. Il est apprécié pour sa saveur douce et agréable, légèrement acidulée, et sa chair ferme. Quelle belle occasion de préparer un délicieux risotto crémeux, agrémenté de mascarpone et de romarin !

Un plat d'automne rustique et de terroir avec de beaux cèpes ! L’ail et le persil accompagnent à merveille les champignons comme les escargots alors pour cette fois réunissons-les en une seule poêlée !

La frittata cuite au four avec des champignons sauvages est la recette parfaite pour les pique-niques, facile à emballer et à transporter, son goût terreux vous ramène à la nature. Vous pouvez le faire la nuit précédente et l'avoir prêt à emballer.

Poêlée de champignons de Paris (ou des bois) avec oignons rouges, ail et persil. Une recette excellente et rapide à faire. A servir seule ou en accompagnement.