Ce plat traditionnel réunionnais est composé de saucisses de porc (ou de poulet) généralement fumées (mais vous pouvez également utiliser des saucisses fraiches) mijotées dans des tomates coupées en morceaux et des oignons émincées.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Jackie pour accompagner la recette Rouelle de porc, moutarde à l'ancienne.
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