Confiture fraises, rhubarbe, poivre Tellicherry

Biscuits hyper croquants qui se grignotent sans faim, pour le plaisir d'une papote autour d'une tasse de café.

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Magnifique cédrat au parfum envoûtant, beau spécimen de plus d’un kilo (variété maxima). Le cédrat est un gros citron irrégulier un peu boursouflé, son zeste est fin et aromatique, il a très peu de chair et ne donne pratiquement pas de jus, contrairement à la plupart des agrumes son ziste (partie blanche) n’est pas amer. En marmelade c’est un délice, tant sur une tranche de pain maison que dans une pâtisserie.