Confiture fraises, rhubarbe, poivre Tellicherry

Une base sablée, un biscuit moelleux, une crème vanille, une compote rhubarbe fraise, des lamelles de rhubarbe pochées dans un jus de fraise, des fraises fraiches, c'est joli, c'est frais et approuvé à l'unanimité.

Les oignons rouge grillés, j’adore ça ! Une recette d'une simplicité extrême et pourtant qu’est ce que c’est bon ! Ils accompagnent parfaitement un barbecue ou plus simplement un morceau de pain, une salade, je les aime même seul, à la petite cuillère, avec un verre de vin frais, apéro original et bien plus léger que des chips.

Voici une marmelade fraîche, douce et fruitée, avec très peu d'amertume et une jolie couleur que vous pourrez conserver sans souci un an dans une pièce fraîche et sombre. Pour tartiner tranches de pain frais et brioches.