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Bavarois rhubarbe et son miroir de fruits rouges
Bavarois rhubarbe et son miroir de fruits rouges

Bavarois rhubarbe et son miroir de fruits rouges

Quelques mots sur cette recette

Bavarois rhubarbe sur croustillant spéculoos et son miroir de fruits rouges.

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Recette ajoutée le 31/07/16  -  Mise à jour le  01/08/16 .

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