Délicieuses petites crèmes très régressives et très fraîches à base de bonbons à la réglisse (Stopetout ou Zan)
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Amandine Cooking pour accompagner la recette Crème aux oeufs à la coco et sa gelée de mangue en trompe l'oeil.
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Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.
Un classique de la pâtisserie française à décliner au gré de vos envies.
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