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Crème à la réglisse

Crème à la réglisse

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Quelques mots sur cette recette

La réglisse, on aime ou on déteste. On ne se contente plus de la réglisse dans les pastilles et les bonbons seulement, on la décline de plus en plus en cuisine. Je vous propose donc une crème à la réglisse, une recette de Nigella Lawson, comme à l'accoutumée très facile à préparer et en quelques minutes seulement. Comment vous dire ? Cette crème est une explosion de saveurs en bouche. Le rajout de la fleur de sel au moment de la dégustation vous mène au Nirvana.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

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Délices à la réglisse

Une plante au petit goût anisé qui parfume autant les plats salés que sucrés.

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