Petites crèmes réalisées avec du vrai chocolat en morceaux, des œufs, un peu de sucre, du lait et de la crème, délicieusement parfumées à la fève de tonka râpée à faire avec ou sans Thermomix.
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Une musique partagée par Perle en sucre pour accompagner une recette de clémentines à la mousse au chocolat.
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