Parfois, il n’en faut pas beaucoup pour se régaler. Avec deux ingrédients, je vous propose de petites gourmandises faciles à réaliser pour l’apéro. Il vous faut de fines tranches de poitrine fumée et des châtaignes cuites. Je les ai achetées sous vide mais il en existe aussi en bocal. Vous pouvez les cuire aussi mais il ne faut pas qu’elles se défassent.
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Une musique partagée par Del's cooking twist pour accompagner une recette de bouchées apéritives au fromage, canneberges et noix de pécan.
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Voilà une recette limousine qui tombe à pic pour utiliser les châtaignes récoltées l'automne dernier.
Très simple à faire. Proposez cette recette bien chaude car en refroidissant, on sent plus le gras de la poitrine. Choisissez-la la plus maigre possible.
J'ai trouvé cette recette sur un ancien magazine Guide cuisine. Et bien, je vous la recommande particulièrement.
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