Feuilletés au pomme et au boudin

Très facile à faire avec une pâte feuilletée toute prête. Choisissez-en une en bloc que vous étalerez en carré ou en rectangle.

Une recette normande bien de saison. C'est complet et gourmand !

Je revisite le boudin en mode printanier. On le marie souvent avec des pommes mais on peut aussi ajouter des légumes de printemps comme les petits pois. Remarquez, ce qui marche avec les boudins fonctionne aussi avec les saucisses. Il parait qu'associé aux pommes, le boudin fixe le fer dans l'organisme. Si jamais vous en manquez !