Cette petite brochette de poulet est un classique chez nous, elle plait à tout le monde et je ne la fais d'ailleurs pas seulement en été car elle cuit aussi bien à la plancha qu'à la poêle.
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Matériel, techniques, ingrédients... Répondez à nos 10 questions brûlantes !
Quand le boeuf s'invite à l'apéritif !
Dès le retour des beaux jours, l'envie irrépressible de cuisiner au barbecue nous saisit.
Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.
En cuisine comme en pâtisserie, vous ne manquerez pas de l'apprécier.
Son goût corsé parfume les sauces et marinades et relève la saveur des bouillons et ragoûts.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Un déjeuner en Provence pour accompagner la recette Brochettes de moules et pancetta.
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