Cheesecake de Noël aux agrumes

Succombez à ce cheesecake plein de pep’s mariant citron jaune et citron vert dans un lemon curd crémeux et une base ricotta pour la douceur.

Testez cette recette qui combine deux préparations simples mais trop bonnes, le financier et le lemon curd, en un dessert festif.

Une bûche-trianon inspirée de la recette classique de ce dessert très très gourmand. Le croustillant à la pralinoise a été inséré dans la mousse au chocolat et le biscuit amande comme base.