Velouté d’asperges vertes et cresson au parmesan

Velouté d’asperges vertes

Name: Velouté d’asperges vertes
Total time: 30 min
Cuisine: soupe
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

La cerise sur lemaillot

Quelques mots sur cette recette d'entrée

C’est la saison des asperges et elle est courte. C’est un légume que j’adore et que j’accommode sous toutes les formes possibles : simplement cuites à la vapeur avec une vinaigrette, dans un risotto, des mini-flans… Je vous propose ici une petite soupe excellente qui sera parfaite pour un dîner léger ou une top entrée, à vous de voir.

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Recette ajoutée le 03/05/17 - Mise à jour le 15/03/19 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Velouté d’asperges vertes

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Un savoureux velouté de saison à déguster en écoutant Bernard Lavilliers, Catherine Ringer - Idées Noires

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