Financiers gourmands de la Bavaroise

Dessert léger pour repas d'été.

Une crème brûlée doublement parfumée au Kirsch et au cerises.

Un lapin moelleux et parfumé. Servir dans des assiettes chaudes avec des pommes de terre sautées, des penne ou des tagliatelles. Le cognac et le Pineau donnent une note sucrée à cette recette.