Name: Bouchées feuilletées boudin blanc champignons
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: fêtes
Ingredients: 2 bouchées feuilletées de 6,5 cm; 125 g de boudins blancs aux cèpes; 100 g de champignons de Paris (**); 30 ml de fond de veau réhydraté; 75 ml de crème liquide; 1/2 cuillère à café d’ail semoule; 10 g de Maïzena; Sel, poivre; 1 cuillère à soupe d’huile (pour la cuisson)

Bouchées feuilletées boudin blanc champignons

La Machine à Explorer

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

2 bouchées feuilletées de 6,5 cm

125 g de boudins blancs aux cèpes

100 g de champignons de Paris (**)

30 ml de fond de veau réhydraté

75 ml de crème liquide

1/2 cuillère à café d’ail semoule

10 g de Maïzena

Sel, poivre

1 cuillère à soupe d’huile (pour la cuisson)

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

En seulement 35 minutes, réalisez un plat qui marie la douceur du boudin blanc, la saveur subtile des champignons de Paris, et le croustillant des bouchées feuilletées. Parfaites en entrée pour un repas en duo ou à adapter en plat principal avec un accompagnement simple comme du riz, ces bouchées séduiront aussi bien vos convives lors d’un dîner festif que vos proches au quotidien.

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boudin blanc champignons fêtes

Publié le 28 décembre 2024 à 15h07, Modifié le 18 décembre 2025 à 19h09

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