Chakchouka aux courgettes emblématique de la cuisine maghrébine

Chakchouka aux courgettes

Name: Chakchouka aux courgettes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: légumes
Ingredients: 1 gousse ail; 1 échalote; 100 g de poivrons; 200 g de courgettes; 20 g d' Huile d'olive; 1 tomates coupées en dés; 2 œufs paprika sel poivre; paprika sel poivre

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Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

1 gousse ail

1 échalote

100 g de poivrons

200 g de courgettes

20 g d' Huile d'olive

1 tomates coupées en dés

2 œufs paprika sel poivre

paprika sel poivre

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Quelques mots sur cette recette

La chakchouka est un plat emblématique de la cuisine maghrébine, riche en saveurs et en couleurs. Traditionnellement composée de tomates, de poivrons, d'oignons et d'épices, elle est souvent servie avec des œufs pochés, cuits directement dans la sauce. Ici, je vous propose une revisite de a recette classique en y ajoutant des courgettes.

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légumes oeuf

Recette ajoutée le 15/06/24 - Mise à jour le 17/06/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Chakchouka aux courgettes

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Une musique partagée par Nicolas le Cuisinier pour accompagner une recette de colcannon au haddock.

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